CÁCH LÀM SALAD CÁ NGỪ ĐƠN GIẢN

Salad cá ngừ là món ăn nhẹ nhưng bổ dưỡng, cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng như omega-3, protein, vitamin và khoáng chất. Đây là lựa chọn lý tưởng để cải thiện sức khỏe, đẹp da và cân bằng chế độ dinh dưỡng cho gia đình. Hãy cùng khám phá những cách làm salad cá ngừ đơn giản và hấp dẫn sau đây.

1. Salad Cá Ngừ với Sữa Chua và Gia Vị Za'atar

Đây là một món salad cá ngừ kiểu Mỹ cổ điển, dễ chế biến và phù hợp với mọi bữa ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• 150g cá ngừ ngâm dầu hoặc cá ngừ nướng
• 2-3 thìa sữa chua
• 1 thìa nụ bạch hoa
• 3 thìa gia vị za’atar
• 1 thìa dầu ô liu nguyên chất
• 1 thìa giấm táo

Cách làm:

1. Ngâm nụ bạch hoa trong nước muối, rửa sạch và để ráo.
2. Trộn tất cả nguyên liệu vào bát nhỏ, thêm gia vị vừa ăn.
3. Có thể dùng salad với bánh mì, bánh quy giòn hoặc rau diếp.

Cách làm gia vị Za’atar:

• Kết hợp kinh giới, cỏ xạ hương, cây sơn tra, mè, muối biển theo tỉ lệ chuẩn và trộn đều. Bảo quản trong lọ kín để dùng lâu dài.

2. Salad Cá Ngừ Bơ – Món Ăn Lành Mạnh

Món salad này rất thích hợp cho người muốn giảm cân hoặc cần thực đơn ít carb.

Nguyên liệu:

• 150g cá ngừ đóng hộp
• 1 quả bơ
• 2 thìa sốt pico de gallo

Cách làm:

1. Nghiền bơ trong bát nhỏ.
2. Trộn bơ với sốt pico de gallo và cá ngừ.
3. Thưởng thức cùng bánh quy nguyên cám hoặc rau diếp.

3. Salad Cá Ngừ Sốt Mayonnaise – Lựa Chọn Truyền Thống

Nguyên liệu:

• 1 hộp cá ngừ
• Rau xà lách, cà chua bi, hành tây, dưa leo
• Sốt mayonnaise
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu

Cách làm:

1. Sơ chế và ngâm rau quả với nước muối loãng.
2. Trộn cá ngừ với sốt mayonnaise và gia vị.
3. Kết hợp rau quả với cá ngừ, nêm nếm vừa ăn và thưởng thức.

4. Salad Cá Ngừ Trứng Luộc – Đơn Giản và Dễ Làm

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng luộc
• 100g cá ngừ
• Rau xà lách, dưa leo, cà chua
• 1,5 thìa sốt mayonnaise
• Dầu ô liu, giấm, mật ong, mù tạt

Cách làm:

1. Sơ chế rau củ và cắt trứng luộc.
2. Trộn cá ngừ, rau củ với nước sốt làm từ dầu ô liu, giấm và mật ong.
3. Trang trí thêm trứng luộc lên trên và thưởng thức ngay.

5. Salad Cá Ngừ Rong Nho – Lạ Miệng và Bổ Dưỡng

Nguyên liệu:

• 1 hộp cá ngừ
• Rong nho tươi
• Đậu phụ, cà rốt
• Sốt mayonnaise, giấm, đường

Cách làm:

1. Ngâm rong nho với nước để loại bỏ vị mặn.
2. Cắt đậu phụ, cà rốt thành miếng nhỏ.
3. Trộn các nguyên liệu với nước sốt và bày ra đĩa.

Với các cách làm salad cá ngừ trên, bạn dễ dàng biến tấu bữa ăn gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng. Đặc biệt, trong những dịp lễ hội hay cuối tuần, món salad này chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi thành viên. Hãy thử ngay nhé!