MÔ TẢ SẢN PHẨM
- Tên tiếng Anh: Frozen Yellowtail Fillet
- Thành phần: Thịt cá cam phi lê
- Quy cách: 2kg/gói - 10kg/thùng
- Nguồn gốc: Nhật Bản
- Bảo quản: Nhiệt độ -18 độ C
HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG
Để tận hưởng hương vị thơm ngon của cá cam, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:
- Rã đông tự nhiên: Đặt sản phẩm vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi chế biến. Điều này giúp thịt cá giữ được độ tươi ngon và tránh mất nước.
- Chế biến: Sau khi rã đông, bạn có thể dùng trực tiếp trong các món sushi, sashimi, hoặc nấu chín theo cách mà bạn thích. Cá cam cũng rất thích hợp để nướng, chiên hoặc làm món hấp, mang lại hương vị đậm đà.
Lưu ý:
- Hạn chế tái rã đông nhiều lần để giữ nguyên chất lượng sản phẩm.
- Nên sử dụng ngay sau khi rã đông để tận dụng tối đa hương vị và dinh dưỡng.
ĐẶC ĐIỂM NỔI BẬT
Cá cam Nhật Bản, hay còn gọi là Hamachi, là một trong những loại cá được ưa chuộng tại nhiều quốc gia, đặc biệt là trong ẩm thực Nhật Bản. Dưới đây là một số đặc điểm nổi bật giúp bạn nhận diện và hiểu rõ hơn về sản phẩm này:
- Hình dáng và màu sắc: Cá cam có màu sắc rực rỡ với đường vân hổ phách kéo dài từ đầu đến đuôi, tạo nên nét đặc trưng riêng biệt. Vảy cá có màu trắng bạc và dọc lưng có viền màu vàng rất bắt mắt.
- Sinh sống: Loài cá này chỉ sống ở vùng nước ôn đới, với môi trường sống chủ yếu quanh bờ biển Nhật Bản. Đặc điểm này góp phần làm tăng giá trị và độ quý hiếm của cá cam.
- Kích thước: Cá cam thường có kích thước khá lớn, với trọng lượng từ 500g đến 800g, điều này không chỉ mang lại nhiều thịt mà còn đảm bảo chất lượng cao.
- Chất lượng thịt: Thịt cá cam rất chắc và thơm, với một lớp mỡ ngậy xen kẽ, giúp cho món ăn trở nên béo ngậy nhưng không bị ngấy. Khi nướng, cá không chảy mỡ, nhưng vẫn giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên.
THÔNG TIN DINH DƯỠNG
Không chỉ hấp dẫn về mặt thị giác và hương vị, cá cam Nhật Bản còn là một nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Dưới đây là một số thông tin dinh dưỡng nổi bật:
- Vitamin và khoáng chất: Thịt cá cam chứa nhiều vitamin A, vitamin B và nhiều nhóm dưỡng chất thiết yếu khác, rất tốt cho sức khỏe.
- Omega-3: Cá cam là nguồn cung cấp dồi dào Omega-3, một loại axit béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm nguy cơ đột quỵ và cải thiện chức năng não bộ.
- DHA: Cá cam còn chứa nhiều DHA (Docosahexaenoic Acid), một chất rất quan trọng cho sự phát triển và duy trì hệ thần kinh, có tác dụng tích cực đến trí nhớ và khả năng tập trung.
Với tất cả những đặc điểm nổi bật và giá trị dinh dưỡng, cá cam Nhật Bản không chỉ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn hàng ngày mà còn là món quà tuyệt hảo cho sức khỏe của bạn và gia đình. Hãy đưa cá cam vào thực đơn của bạn để khám phá hương vị và lợi ích mà nó mang lại!
