Sò lửa Hokkigai Size M

Sò Lửa Hokkigai Size M - Đặc Sản Ẩm Thực Nhật Bản

Thông Tin Sản Phẩm:

• Trọng lượng: 1kg (51-60 con)
• Xuất xứ: Nhật Bản
• Bảo quản: Đông lạnh ở -18 độ C
• Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên, dùng làm sashimi, sushi, hoặc chế biến các món ăn khác.

Sò lửa, hay còn được biết đến với cái tên "nghêu lướt sóng," là một trong những món khoái khẩu đặc biệt của Nhật Bản, thường được chế biến thành món sushi nổi tiếng trong ẩm thực châu Á. Nghêu lướt sóng thuộc loại nghêu nước mặn, được tìm thấy chủ yếu ở vùng biển Nhật Bản.

1. Mùa Thu Hoạch Sò Lửa

Sò lửa được thu hoạch từ vùng biển Nhật Bản bằng các tàu đánh cá chuyên dụng, thường là tàu nạo vét, được trang bị thiết bị thủy lực hiện đại. Sau khi đánh bắt, chúng được cấp đông ngay trên tàu và sau đó được đưa vào nhà máy chế biến. Tại đây, quá trình kiểm tra chất lượng diễn ra nghiêm ngặt và chỉ hai phần ba thịt được giữ lại để chế biến.

2. Sashimi Sò Lửa

Sò lửa rất lý tưởng để chế biến thành món Sashimi, một món ăn tinh tế của Nhật Bản với hương vị đặc trưng. Kết cấu độc đáo của sò sẽ mang lại hương vị ngon hơn khi được nấu chín. Cách chế biến phổ biến nhất là xào cùng bơ hoặc nêm nước tương khi nấu, tạo nên hương vị đậm đà và hấp dẫn.

3. Sushi Sò Lửa

Món sushi sò lửa là một trong những món ăn được yêu thích nhất tại Nhật Bản. Với một miếng sò lửa Hokkigai đặt trên nắm cơm Nhật, món sushi này mang đến hương vị ngọt ngào đặc trưng. Sò thường được luộc chín để phần đầu chuyển sang màu đỏ, giúp hương vị trở nên thơm ngon hơn khi nấu chín.

4. Thời Gian Tốt Nhất Để Thưởng Thức

Sò lửa Hokkigai được thưởng thức tốt nhất vào mùa xuân, nhưng sò đánh bắt tại Nhật Bản lại đặc biệt ngon vào những tháng đầu mùa hè. Ngư dân có thể đánh bắt quanh năm, mang đến sản phẩm tươi ngon cho người tiêu dùng. Quy trình sơ chế sò cũng rất thú vị; sò được ngâm trong nước biển để loại bỏ cát trước khi lấy thịt.

5. Lợi Ích Của Sò Lửa Hokkigai

Sò lửa Hokkigai Nhật Bản hoàn toàn tự nhiên, không chứa hóa chất và cực kỳ ít chất béo. Chúng giàu protein, axit béo Omega-3 và chứa nhiều chất sắt, giúp cung cấp dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe. Đây không chỉ là món ăn ngon mà còn rất bổ dưỡng.

Kết Luận

Sò lửa Hokkigai giữ vị trí quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản, tạo ra món sushi tuyệt vời và được phục vụ tại nhiều nhà hàng sushi. Hiện nay, sò lửa Hokkigai đã có mặt tại Thái Dương Food. Nếu bạn còn nghi ngờ về độ ngon của nó, hãy thử ngay một phần sushi tại nhà để cảm nhận hương vị tuyệt vời này!